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Data / Ora
Data - 18/03/2018
Tutto il giorno

Luogo
Borgo di Tragliata


In data 18 marzo, al termine dell’assemblea che si terrà presso il Borgo di Tragliata, Via del Casale di Tragliata 00054, Fiumicino,  abbiamo organizzato un Brunch presso il Borgo, al costo di €30,00 a persona al quale tutti possono partecipare, indipendentemente dalla presenza in assemblea,  PRENOTANDOSI.

L’ ottimo menù sarà  cosi composto :

Angolo degli Antipasti

Frittelle di mela

Crostate salate di zucca bio e salsiccia nostrana

Involtini di scarola e pane aromatico

Puntarelle alla romana

Insalatina di finocchi olive nere e agrumi

Formaggi Ovini  km 0

Selezione di formaggi dell’azienda agricola Gennargentu

Abbinamenti di frutta secca , mostarde e mieli del Borgo

Angolo delle Zuppe e Primi

Zuppetta di lenticchie e broccoli con maltagliati

Paccheri freschi alla carbonara con scaglie di pecorino

Angolo dei Secondi

Tasca di tacchino farcita con salsiccia e verdura

Straccetti di manzo con rucola e pomodorini

Verdure Biologiche: patate al rosmarino, radicchio alla griglia,

cicoria ripassata aglio e olio

Buffet dei Pani Artigianali

Pane a lievitazione Naturale

Focacce assortite, grissini, trecce e pani aromatizzati

Angolo dei Dolci

Pastiera di grano alla napoletana – Pasticceria  assortita

Crostata di frolla e frutta fresca  – Savarin mignon

Cesto di clementini

Vini e Open Bar:

vermentino – valle del canneto

merlot – valle del canneto

acqua e soft drinks

aperol spritz e cocktails 

prosecco di Treviso

Prenotazioni

Disponibilità 50 posti.

Le prenotazioni sono chiuse per questo evento.